Domaine Leon Boesch Le Coq Pinot Gris Alsace AOC 75cl
Le coq étant l’armoirie du village de nos ancêtres, nous avons voulu le mettre en avant dans cette cuvée. En effet, la plupart de nos parcelles de vigne se trouvent sur le ban de la commune de Soultzmatt depuis plusieurs siècles. A déguster sur un rôti de veau sauce crème et morilles, un poisson gras comme un saumon sauvage ou un crustacé type homard à la plancha ou encore une tourte aux foies de volaille et aux champignons.
Spécifications
| Raisins | Pinot Gris |
| Accords culinaires | la volaille, Veau, Poisson |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Les saveurs | Sec et Frais |
| Type de vin | Blanche |
| Domaine Viticole | Domaine Léon Boesch |
| Jaartal | 2022 |
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