Alexander grappa Amarone 70cl
Pour cette Grappa, les restes du célèbre vin Amarone ont été utilisés. Le produit qui reste contient encore de l'alcool et lorsque de l'eau est ajoutée, cet alcool est absorbé dans l'eau qui peut alors être distillée immédiatement. Le processus de distillation se déroule sous vide, la température peut donc être maintenue plus basse car l'évaporation de l'alcool se fera plus rapidement. Cette méthode crée des arômes plus délicats et fins. La matière première, dans ce cas des raisins de qualité utilisés pour l'Amarone, parlera beaucoup plus et aboutira à une grappa extrêmement complexe.,,Réalisé par : Venise,Alcool : 38%,Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella,...
Spécifications
| Marque | Bottega |
| Type d'alcool | Distillats |