Monte Chiaro Primum Vinum Igt Toscana Rosso 75cl
Le Primum Vinum est le vin emblématique de Monte Chiare pour exprimer pleinement le potentiel de leurs plus anciennes vignes de Sangiovese. Les raisins Sangiovese sont soigneusement sélectionnés lors de deux récoltes séparées. Les meilleures grappes de Sangiovese sont choisies fin septembre et séchées dans l'historique Vinsantaia pendant 25 jours, afin d'améliorer la structure, la complexité et la douceur. Ce Supertoscan peut vieillir pendant des années, mais atteint son apogée d'élégance et d'expression variétale après 5 ans.,Le Supertoscan a une couleur rouge rubis profond avec des nuances de grenade. Le nez présente un mélange de mûre, de clou de girofle, d'eucalyptus et de café, complété par des nuances de tabac et de chocolat. Le palais est rond et plein, avec des tanins élégants et une finale fruitée et balsamique.
Spécifications
| Raisins | Sangiovese |
| Accords culinaires | Charcuteries, la volaille, Veau, Agneau, Bœuf, Sauvage |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Les saveurs | Plein et Rond |
| Type de vin | Rouge |
| Domaine Viticole | Monte Chiaro |
| Étiquettes | |
|---|---|
| Étiquettes |
|