Fondé par le vigneron majorquin Carlos Rodríguez Furthmann, Selva Vins est un domaine viticole situé dans la Sierra Norte de Majorque, connu pour ses techniques de vinification traditionnelles qui privilégient les cépages locaux et une manipulation minimale du vin. "Maneras de Vivir" est un assemblage de 7 cépages rouges indigènes issus d'un vignoble certifié biologique officiel. Ce vin subit une fermentation spontanée, ne contient ni sulfites ni additifs ajoutés, n'est ni collé ni filtré, faisant écho à la promesse de l'étiquette de raisins purs et rien de plus. Bouche : Ce vin présente des notes de prune, de mûre, de fraise, de pomme rouge, de graphite, de fumé, de réglisse et de romarin dues au mélange de raisins utilisé. Il est également lactique, facile à boire et long en bouche. Accords culinaires : Dégustez ce vin avec du porc, de l'agneau, du gibier, du thon, de la salade (laitue, roquette, endive), des sauces yaourt, de la betterave, des plats épicés, des plats mi-épicés, du cheesecake et des fruits secs.
Conditions générales
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Expédition : 2-3 jours ouvrables
