I Mattaioni Nimmezzo Toscana Rosso IGT 75cl
Le nouveau super vin d'I Mattaioni est né d'une découverte singulière: «Nous avons trouvé trois rangées de Sangiovese autour des vignes qui nous semblaient« étranges », nous les avons analysées et avons découvert qu'elles étaient de Teroldego. On a tout de suite vu l'opportunité de penser à un rouge plus drainé, en s'inspirant du Beaujolais qu'on aime tant, d'où le nom « Nimmezzo » ou une boisson qui avait la structure d'un rouge et la fraîcheur d'un rosé.,Nimmezzo est un concentré de plaisir, un fruit incroyable et une boisson très rapide. Un toscan atypique et juteux !
Spécifications
| Raisins | Sangiovese, Teroldego |
| Accords culinaires | la volaille, Veau, Pâtes, Bœuf |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Les saveurs | Frais et Fruité |
| Type de vin | Rouge |
| Domaine Viticole | I Mattaioni |
| Jaartal | 2022 |