I Mattaioni Nimmezzo Toscana Rosso IGT 75cl
De nieuwe superwijn van I Mattaioni is geboren uit een unieke ontdekking: We vonden drie rijen Sangiovese rond de wijngaarden die ons vreemd leken, we analyseerden ze en ontdekten dat ze van Teroldego kwamen. We zagen meteen de mogelijkheid om te denken aan een meer gedraineerd rood, geïnspireerd door de Beaujolais waar we zo dol op zijn, vandaar de naam "Nimmezzo" of een drankje met de structuur van een rood en de frisheid van een rosé.,Nimmezzo is een concentraat van genot, ongelooflijk fruit en een zeer snelle drank. Een atypische en sappige Toscaanse!
Specificaties
| Druiven | Sangiovese, Teroldego |
| Foodpairing | Gevogelte, Kalfsvlees, Pasta, Rundsvlees |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Smaken | Fris en Fruitig |
| Wijn type | Rood |
| Wijndomein | I Mattaioni |
| Jaartal | 2022 |